Vugava - víno bílé 13,5% - vinařství Podšpilje, ostrov Vis

Bílé víno z odrůdy Vugava, jež je jedna z nejstarších původních odrůd bílého vína v Chorvatsku a pochází z nejjižnějšího chorvatského ostrova Vis. Vzhledem k e složitějším podmínkám pro pěstování se vinaři soustředí na výrobu co nejlepšího možného vína, čímž se snaží vyvážit jeho menší množství. Vína z této odrůdy mají charakteristicky vysoký obsah alkoholu, nižší kyselostí a vysokým obsahem cukru, zapříčiněným velkou rychlostí zrání hroznů. Po chuťové a čichové stránce se toto víno vyznačuje především nádechem medu a minerálů, citrusového ovoce a zralých jablek, lehkým nádechem dubového dřeva, ale také vlašských ořechů a rozmarýnu. Toto víno se nejvíce hodí k mořským plodům jako jsou kalamáry, mušle, nebo také bílé ryby a steak z lososa. Více informací